Marca: Inke
Caratteristiche:
- 1 kg - Pecorino al tartufo - Cao Formaggi
- Pecorino prodotto in Sardegna a pasta semicotta
- Formaggio di pecora sardo aromatizzato al tartufo
- Abbinamento - un buon vino rosso di corpo
- Prova la miglior selezione di formaggio pecorino sardo online - INKE Prodotti tipici sardi
Rilegatura: Assortito
Dettagli: Descrizione prodotto
Molissardo Pecorino al tartufo - Cao Formaggi - Compra pecorino di Sardegna. Formaggio sardo da tavola aromatizzato al mirto, prodotto a Siamanna da Cao Formaggi. Molissardo Pecorino al tartufo - Cao Formaggi - Vendita formaggi sardi Forma - 2 kg Stagionatura minima - 10 giorni Formaggio pecorino da tavola con crosta rigata canestrata di colore giallo paglierino. Qui abbiamo un formaggio a pasta semicotta, quantunque occhiata con all’interno i piccoli pezzetti di tartufo. Formaggio sardo tenero saporito e di gusto piccante con il tipico aroma di tartufo. Si presenta dal sapore forte ed intenso con il procedere della maturazione. Il colore della pasta è bianco o leggermente paglierino con il procedere della maturazione. Le tecniche alla base della sua lavorazione sono rimaste quelle tradizionali detenute dai pastori. La sapienza casearia isolana, unita al rigido e rigoroso rispetto delle normative igieniche e la moderna tecnologia, consente oggi di ottenere questo pecorino, sicuro e ricco della varietà di gusti e aromi caratteristici del territorio sardo. Molissardo Pecorino al tartufo - Cao Formaggi - Esportazione pecorino sardo. Abbinamenti - vini rossi maturi e corpulenti, con bouquet intenso e abbondante, morbidi e caldi, di corpo e di valida persistenza aromatica intensa. Degustazione - questo ottimo pecorino essere consumato a inizio o fine pasto; ideale per accompagnare le pietanze. Il prodotto mantiene le sue caratteristiche ottimali (chimico-fisiche ed organolettiche) se mantenuto alla temperatura di +4°/+8° C. Abbinamenti - Suggeriamo, con questo formaggio, accostare un vino rosso corposo e gradevolmente profumato. Prova la miglior selezione di formaggio pecorino online - INKE Prodotti tipici sardi
Ingredienti
Latte di pecora intero, caglio di cardo, acqua, sale, essenza di tartufo sardo
Indicazioni
Affettare con cura dal cuore al bordo
Le lingue: Inglese, Francese, Italiano, Tedesco
