Marca: Distilleria Lucrezio R.
Caratteristiche:
Dettagli: Tenore alcolico: 30° Straordinario liquore prodotto dalle migliori bacche di mirto provenienti principalmente dal Logudoro secondo l´antica ricetta, per ottenere un sapore pieno e fruttato, delizioso e corroborante. Consigli e accostamenti: Liscio, fresco nei cocktails. Caratteristiche generali: colore intenso, sapore pieno, fruttato ed armonioso. Materia prima: selezione delle migliori bacche di mirto (myrtus communis) provenienti principalmente dal Logudoro.Informazioni sulla produzione e metodo di produzione: Macerazione in soluzione idroalcolica delle migliori bacche di mirto del Logudoro. Le bacche raccolte e conferite giorno per giorno, dopo attenta vagliatura, vengono immesse in infusione. Inizia così il processo di macerazione per ottenere l´infuso di mirto che è alla base per l´ottimo liquore. La macerazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 2 mesi; dopo tale periodo si separa il frutto e si filtra per ottenere l´infuso che viene conservato in serbatoi a temperatura controllata per preservare colore e aromi.
